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X0044 A Sospel, sur les collines juste au dessus de Nice, une ancienne olivraie a été intégralement remise en valeur par notre jeune couple. Après 5 années d'efforts, le temps de tailler les oliviers centenaires et de former les nouvelles branches, la production, Biologique, comme à produire une huile d'une rare qualité, avec ces notes d'artichauds et d'amande douce. Huile de très grande qualité à utiliser exclusivement crue tant son arôme et son goût sont inimitable!
Sur un filet de poisson au court-bouillon, un carpaccio de poisson ou de viande, sur une tomate bien mure ou des betteraves sucrées, pour accompagner une semoule et .... extraordinaire sur des fraises... et oui ! Essayez !
1 bouteilles par carton
Prix TTC : 25,00 € |
